2015年08月31日

龍眼蜜-蜂蜜有八種對身體有益功能


  蜂蜜是一種很好的保健品,它不餐飲加盟僅可美容養顔,還對健康有著諸多好處,它可以增強人的免疫力,同時幫助延年益壽,總之,蜂蜜的用途是很多的,龍眼蜜下面我們就具體來了解一下蜂蜜有什麽用。

  (一)護膚美容

  新鮮蜂蜜塗抹于皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

  用法:蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋後,每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用時按摩面部10分鍾,使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。

  (二)抗菌消炎、促進組織再生

  優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

  用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗于患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口愈合,防止感染。

  (三)促進消化

  研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。

  用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。

  (四)提高免疫力

  蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

  用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和?匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。

  (五)促進長壽

  前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人爲養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用于某個器官。

  (六)改善睡眠

  蜂蜜可緩解神經緊張,促進睡眠,並有一定的止痛作用。蜂蜜中的蜂蜜醋葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統,促進睡眠。

  用法:神經團購美食衰弱者,每晚睡前一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較爲突出。

  (七)保肝作用

  蜂蜜對肝髒的保護作用,能爲肝髒的代謝活動提供能量准備,能刺激肝組織再生,起到修複損傷的作用。

  用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。

  (八)抗疲勞

  蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜,15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。

  用法:芋泥捲腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜,可幫助提高體能。

  看了上述介紹,我們看到了蜂蜜的用途是很多的,專家提醒,想要讓蜂蜜的功效發揮出來,那就要注意掌握好正確的用法,另外,還要注意的是,蜂蜜是不適合空腹喝的,不然人們非但無法吸收蜂蜜中所含有的營養,反而還會對健康不利。

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雞腳凍-天天美味 鹵味琵琶鴨


外表酥脆,肉質細嫩飽滿的員林名產鴨腿,搭滷味配秘制鹵湯,讓這道鹵味琵琶鴨成爲您家庭烹饪中的必備菜品!

主料有: 鴨腿。

輔料有:西蘭花、洋蔥、小番茄、香菜。

調料有:十三滷味香、醬油、鹽等。

做法:

1、制作鹵湯。鍋上火倒入油,放入切好的洋蔥、姜片、幹辣椒、香蔥和香菜翻炒均勻,炒香之後放入少許老抽調色雞腳凍,然後沖入大量開水,加入冰糖、鹽、生抽、十三香調味,大火燒開後轉小火煮制二十五分鍾。

2、鹵制鴨腿。鴨腿去除多余油脂,然後鍋中倒入冷水,加少許姜片和蔥段,將鴨腿放入鍋中焯燙,鴨皮緊致之後,直接放入鹵湯的鍋中鹵制二十分鍾。

3、煎制鴨腿。另起鍋,倒入少許油,將鹵好的鴨腿放入鍋中煎制表皮金黃挺實,西蘭花掰小棵焯水,番茄煎至表面起皺褶備用。另起鍋,倒入少許油,將鹵熟的鴨腿煎至鴨皮緊實有焦糖色,然後趁熱改大塊裝盤,淋台中豬腳少許鹵制即可。

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2015年07月06日

彌月蛋糕禮盒-有點特別---芒果流心楊枝甘露慕斯蛋糕


  這個看上去像芒果慕斯的實際上滿月蛋糕是楊枝甘露慕斯蛋糕,對,你沒看錯,就是把那個著名甜品楊枝甘露包進了慕斯蛋糕裏。這個不知道最初是誰發明的。我也是想了蠻久,一直沒動手,現在沒人過生日都很懶得做蛋糕,最近天又熱事又多,但再忙每年6月16日牛的生日蛋糕還是要有的,特別生日就做個特別的蛋糕吧。

  慕斯蛋糕做過好些款了,大的基調都是一樣的,海綿彌月蛋糕或者戚風墊底,中間不夾或再夾一兩片蛋糕。

  八寸蛋糕模:

彌月蛋糕推薦  這次下面墊的是可可海綿。

  幕斯:淡奶油400ML,糖五大勺,魚膠片3片(15克)+冷水30ML(天太熱濕性材料多應加到四片),芒果果泥410克,椰子汁90-100ML,煮好的西米約70克(50克夠了),西柚半個

一整個泰國大青芒取果肉打成果泥正好410克,多點少點沒打關系。

  西柚半個剝去果衣,盡量小小果粒,注意不要盡量捏碎不要讓果汁流出。

魚膠片滿月蛋糕禮盒煮溶後略晾涼

  奶油盆坐冰水上加糖打六七分發後加入2/3的芒果果泥攪拌均勻,

  加入西米,加入西柚粒。

魚膠液裏加入椰子汁拌勻後倒入芒果奶油糊拌勻

  混合好的幕絲糊倒入蛋糕模冷藏十五分鍾後,將剩余的1/3的芒果泥放中間?(也可以留少許裝飾表面),倒入剩余的奶油糊

  輕輕震平放冰箱冷藏過夜。

  在表面輕灑少許西柚粒,一點芒彌月蛋糕禮盒果果泥拉花。冷藏好後取出裝飾上芒果花即可。

  將芒果整個去皮,分切兩半取出芒果核後,兩片半個芒果都斜切成薄片,然後一片一片交錯疊成花。

  可以先將小花先用刀平移到蛋糕上,然後繼續將剩余芒果片小心再疊出更大的花即可。

注意:

  我這次底部用了一片可可海綿,中間沒夾蛋糕層,加了芒果泥流心,因爲加了西米和芒果泥還有西柚碎這些所以整個慕斯體又偏軟,應該再加一片魚膠片,可惜用完了。西米不要多容易沈底,造成蛋糕體下面邊緣不平整。

  所謂流心,我真的嘗試過兩次了不是不好吃,而是感覺切開不好看,而且容易造成那一塊慕斯糊像豆腐腦一樣軟以後不會再嘗試了,或者加塊蛋糕隔開。

  奶油糊裏的糖根據自己口味還有芒果糊的甜度不同來調整。。~西柚盡量剝成小粒粒,不要一塊一塊的,這樣即使咬到也不會很酸。軟滑如冰淇淋一樣的慕斯偶爾咬到西米粒粒也還蠻特別的,哈哈。
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posted by LED路燈 at 12:02| Comment(0) | 美食與餐飲 | 更新情報をチェックする